Yuk Coba Resep Omurice Ala Drama Rooftop Prince

Kalau memberdeul ingat dengan drama Korea “Rooftop Prince” memberdeul pasti ingat kuliner yang satu ini, di episode pertama Park Ha membuatkan makanan untuk putra mahkota Lee Gak serta para pengawalnya yang tersesat di masa depan dan kelaparan. 

Masakan yang simpel namun membuat Lee Gak ketagihan, pasti membuat para pecinta drakor penasaran dan sangat ingin mencoba membuat masakan satu ini, Yap! Masakan ini bernama Omurice (오므라이스), Omurice adalah nasi goreng yang di bungkus dengan telur dadar. Yuk kita coba resep Omurice ala Park Ha dalam drama Rooftop Prince, yang pastinya cukup mudah untuk diikuti: 

Resep Omurice 

(Untuk 2 porsi) 

Bahan: 

•  1/2 Bawang bombai 
• 1/3 Paprika Hijau 
• 80g daging ham* 
• 100g crab stick* 
• 4 sdm saus tomat 
• 1 sdm kecap inggris 
• 4 butir telur Garam secukupnya 
• 2 mangkuk kecil nasi putih yang telah matang 
• Rice bran oil (minyak nabati dari kulit padi) secukupnya** 

Cara membuat: 

 *Buat Nasi Goreng terlebih dahulu***: 

1.  Potong dadu wortel, bawang bombai, paprika Hijau, ham dan crab stick 
2. Campurkan saus tomat dan kecap inggris ke dalam mangkok 
3. Panaskan dulu wajan selama 10 detik dengan minyak 
4. Campurkan semua bahan yang telah di potong-potong sebelumnya dan lakukan sedikit gerakan melempar bahan yang di tumis agar merata selama satu menit 
5. Kecilkan api, masukkan nasi dan saus yang telah di siapkan, aduk selama 30 detik hingga rata, kemudian matikan api 

*Buat Omelet telur (Lakukan per porsi): 

1.  Kocoklah 2 butir telur dan tambahkan sedikit garam 
2. Panaskan wajan, masukkan 2 sdm minyak, kemudian ratakan 
3. Tuang adonan telur, kemudian ratakan hingga melebar, bolak-balik hingga matang (Sesuai selera  ya untuk tingkat kematangannya) kemudian angkat 
4. Kemudian ulangin langkah di atas untuk porsi ke dua 

*Untuk penyajiannya: 

1.  Telur yang telah matang tadi, letakkan di dalam mangkuk Letakkan sebagian tumisan nasi tadi di tengah omelet telur (bagi menjadi 2 porsi) 
2. Lipat bagian sisi telur hingga membungkus nasi goreng 
3. Letakkan piring menutup mangkuk, balik mangkuk dan piring tadi kemudian buka mangkuk setelah omurice jatuh ke piring, dan ulangi untuk porsi yang kedua 
4. Untuk mempercantik tampilan, tambahkan saus tomat**** di atas omurice saling silang sesuai selera 
5. Omurice siap di sajika untuk keluarga tercinta 

CATATAN: 

1.  *Daging ham dan crab stick bisa di ganti dengan sosis, udang, daging, ayam atau lainnya sesuai selera. 
2.  **Rice bran oil (minyak nabati dari kulit padi), di gunakan karena lebih enak untuk masakan dan lebih aman untuk kesehatan tubuh, tapi jika  ingin menggantinya dengan minyak goreng biasa boleh saja, sesuai selera. 
3.  ***Jika ingin menambahkan perasa masakan bisa menambahkan garam atau perasa masakan dengan sedikit merica, sesuai selera. 
4. ****Jika ingin rasa pedas, Memberdeul bisa menambahkan saus sambal saat menambahkan saus di atas omurice. Atau  bisa menambahkan cabai saat memasak nasi goreng, selamat mencoba resep simple omurice Rooftop Prince ini di rumah.(yajj92)

Source: salamkorea.com